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發(fā)布時(shí)間: 2023-03-29 14:21:19
新聞來(lái)源: 黑龍江辰龍科技有限公司
大豆蛋白也有缺點(diǎn),怕高溫,氣味有些怪。大豆蛋白的食用溫度好不要用開水,100℃的開水會(huì)破壞大豆蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu),會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。同時(shí),大豆蛋白含有的大豆異黃酮等物質(zhì)讓大豆蛋白質(zhì)的沖食具有一定的腥味。
建議:水溫50-60℃,加糖食用糖尿病人酌量。上一頁(yè):天津在線近紅外分析儀的主要技術(shù)特點(diǎn)
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